Višina namestitve nape nad plinskim in električnim štedilnikom: splošno sprejeti standardi

Kuhinjska napa se uporablja za čiščenje zraka, ki se zbira nad kuhalno ploščo, pred delci prahu in maščobe, predelanega plina in saj. Višina nape nad plinsko kuhalno ploščo in drugimi vrstami kuhalnih površin pa vpliva na kakovost delovanja naprave in njeno učinkovitost.

Kako pravilno izračunati višino med napo in kuhalno ploščo? Kaj vpliva na višino? Ali obstajajo kakšni standardi? In kaj se bo zgodilo, če jih ne upoštevamo? Vsa ta vprašanja bomo podrobno obravnavali v našem članku, s poudarkom na vrstah kuhinjskih nap in pravilih za izračune in meritve.

Vrste kuhinjskih nap

Nape se uporabljajo za prisilno odsesavanje produktov zgorevanja, različnih nečistoč (dušikov oksid, ogljikov dioksid, različni karcinogeni) in neprijetnih vonjav, ki se pojavijo v zraku med pripravo hrane. Takšen sistem deluje po principu sesalnika.

Standardna napa je sestavljena iz naslednjih elementov: ohišje, elektromotor, vsesalnik zraka, prezračevalni sistem, maščobni (včasih tudi ogljeni) filtri.

Otočna napa je idealna rešitev za velike kuhinje ter široke kuhalne plošče in površine. V tej situaciji je pomembno upoštevati višino kuharja.

Glede na način odvajanja predelanega zraka so naprave lahko cirkulacijske in pretočne. V prvem primeru zrak po čiščenju in filtriranju ponovno vstopi v prostor, v drugem pa se odvaja na prosto. Cirkulacijske so primerne, če hiša nima prezračevanja.

Pred kratkim so se začele pojavljati nape, ki združujejo ti dve tehnologiji dela z zrakom.

Glede na način namestitve obstaja več vrst nap. Otočne se pritrdijo na strop. Kotne se pritrdijo v kot kuhinje. Takšni modeli so primerni za majhne kuhinje.

Kar zadeva montažo, je vgradni model nape enostavno skriti v viseči omari. Kupolne se pritrdijo na steno. Odlično dopolnjujejo notranjost, vendar so pogosto velikih dimenzij.

Vgradna napa je primerna za kuhinje vseh velikosti. Montira se v posebno omaro. Pohištvo za to izdelajo po naročilu ali predelajo že obstoječe.

Splošna priporočila za varno namestitev

Da pa kateri koli model nape deluje kakovostno in opravlja svoje funkcije, ga je treba pravilno namestiti. To nalogo je bolje zaupati strokovnjakom.

Tako na višino namestitve nape vplivajo naslednji dejavniki:

• standardna priporočila;
• vrsta kuhalne plošče ali kuhalne površine;
• prisotnost ali odsotnost prezračevanja ter njegova moč;
• zmogljivost naprave;
• mere nape;
• višina uporabnika.

Ker je glavna naloga naprave čiščenje zraka nad kuhalno površino, se je treba pri izračunu višine najprej opreti na vrsto in velikost same kuhalne plošče.

Kuhalne plošče so lahko: plinske, električne, indukcijske in halogenske. Posebnost slednjih so gorilniki Hi-Light.

Za učinkovito delovanje mora napa v celoti pokrivati površino kuhalne plošče. Tako bo ves onesnažen zrak obdelan. Če je plošča širša, bodo škodljive primesi in nepotrebni vonji ostali v kuhinji.

Zaradi požarne varnosti so bili razviti standardni parametri višine med napo in gorilniki.

Pri njihovem sestavljanju se upoštevata vrsta kuhalne plošče in zasnova spodnjega dela nape. Ta je lahko ravna ali nagnjena.

Za plinske kuhalne plošče je višina od gorilnikov do ravne nape – od 75 do 85 cm, do nagnjene nape – 55–65 cm.

Za električne, indukcijske in halogenske površine je višina od gorilnikov do ravne nape – od 65 do 75 cm, do nagnjene nape – od 35 do 45 cm.

Takšna razlika v višini je posledica odsotnosti ali prisotnosti odprtega ognja in tveganja vžiga delcev maščobe in saj na filtrih.

Pogosto proizvajalec sam predpiše potrebno višino. To narekujejo značilnosti materialov, iz katerih so izdelani filtri in sama naprava. Material je lahko še posebej odporen na plamen in/ali ima kakšne posebnosti.

Od uveljavljenih standardov se lahko odstopi največ za 5–10 centimetrov. Razdaljo je mogoče le povečati, zmanjšati pa le, če moč to omogoča in to zahteva višina kuharja. V vsakem primeru se pred končno odločitvijo posvetujte s strokovnjakom.

Strokovna namestitev bo napravi omogočila boljše in kakovostnejše opravljanje njenih funkcij (odsesavanje vsega odvečnega in čiščenje zraka) ter prihranila električno energijo, saj nape ne bo treba vklopiti na največjo moč.

Poleg tega na višino med napo in kuhalno ploščo vpliva zmogljivost same nape. Ta parameter včasih imenujemo moč in ga merimo v kubičnih metrih na uro. Pred nakupom nape je vredno izračunati vsaj okvirno vrednost.

Od zmogljivosti je neposredno odvisna kakovost čiščenja zraka. Prav tako, če ima naprava zadostno moč, je mogoče prilagoditi višino nape nad kuhalno površino.

Omeniti velja, da na moč vpliva tudi prisotnost ali odsotnost prezračevanja, število kadilcev v družini. Dodatni zavoji in ravni koti zračnega kanala lahko le zmanjšajo zmogljivost in povečajo hrupnost nape.

Št. 1 – namestitev nape nad plinsko kuhalno ploščo

Za naprave, ki se nameščajo nad plinsko kuhalno ploščo, veljajo številne zahteve. Najprej je treba natančno izmeriti razdaljo od spodnjega dela naprave do kuhalne površine. Kot je bilo že omenjeno, mora biti ta med 75 in 85 cm.

Ta razdalja je nekoliko večja kot pri namestitvi naprave nad električnim modelom, ker lahko odprt ogenj vname filtre nape, zlasti če so močno umazani.

Prav tako ne smemo pozabiti, da mora pri plinskih kuhalnih ploščah delovati naravno prezračevanje. Zato med montažo ne smemo popolnoma zapreti prezračevalne odprtine v kuhinji.

Da bi se temu izognili, lahko kupite posebne rešetke za zračne kanale, razdeljene na dva dela: en del za priključitev nape, drugi pa – za naravno prezračevanje.

Zelo pomemben parameter je tudi moč nape. Pred nakupom naprave jo je treba natančno izračunati. Malo nižje bo zapisano, kako to pravilno storiti.

Po opravljenih potrebnih izračunih in meritvah je treba upoštevati, da ne smete kupiti naprave z manjšo močjo, kot je izračunana. V nasprotnem primeru bodo to le vrženi denar stran, taka naprava ne bo kos nalogi, ki je pred njo.

Ali želite sami namestiti napo nad plinsko kuhalno ploščo? V tem primeru priporočamo, da si ogledate postopna navodila za montažo.

Št. 2 – razdalja do električne kuhalne plošče

Za električne modele veljajo bolj prijazne zahteve. V prvi vrsti se to nanaša na višino namestitve nape nad napravo – to lahko nekoliko zmanjšate, ker ti modeli veljajo za bolj varne pri uporabi kot plinske različice.

Če je kuhinja majhna, je optimalna izbira vgradni ali ploščati model nape. Poleg udobja so cene tovrstnih naprav dostopne večini ljudi.

Še en pomemben dejavnik, ki ga je treba upoštevati pri nameščanju naprave nad kuhalno površino – to so dimenzije štedilnika. Tako širina kot dolžina nape ne smeta biti manjši od istih parametrov kuhalne plošče. V nasprotnem primeru se bosta na pohištvu nabirala maščoba in saje.

Podrobna navodila za montažo kuhinjske nape z lastnimi močmi smo navedli v tem članku.

Napo nad električno kuhalno ploščo lahko namestite nekoliko nižje kot nad plinsko, ker so prve nekoliko varnejše pri uporabi.

Izvajanje meritev in izračunov

Kot je razvidno, je upoštevanje vseh dejavnikov in natančen izračun precej težko. Vendar se je treba potruditi, da ne bi obžalovali nakupa naprave, ki ne opravlja nalog, ki so ji dodeljene.

Obstajajo merila, ki so jih razvili proizvajalci:

• Naprava z zmogljivostjo od 200 do 300 kubičnih metrov na uro bo ustrezala tistim, ki kuhajo malo ali imajo majhno kuhinjo. To pomeni, da se stalno uporablja 1–2 gorilnika.
• Napa z zmogljivostjo od 300 do 400 kubičnih metrov na uro se priporoča za družine s 3–4 člani ali za kuhinje srednjih velikosti, pa tudi tam, kjer dnevno uporabljajo 2–3 gorilnike.
• Naprava z zmogljivostjo 500–600 kubičnih metrov na uro bo očistila zrak v veliki kuhinji in pokrila potrebe številčne družine. Takšna napa bo nepogrešljiva, če se kuhalna plošča dnevno aktivno uporablja in so vklopljeni vsi gorilniki (lahko jih je 5–6).

Za približne vrednosti lahko uporabite posebne tabele ali podatke proizvajalcev.

Za hiter izračun zmogljivosti uporabite dve vrednosti: površino kuhinje in višino stropov. Te približne podatke lahko pomnožite s faktorjem kuhalne plošče.

Če ima kuhinja nestandardne dimenzije ali njena površina ne presega 40 kubičnih metrov, izračunajte to vrednost za določen prostor tako, da pomnožite dolžino kuhinje z njeno širino in višino stropov. Dobljeni rezultat morate pomnožiti z 10 ali 12.

Števili 10 ali 12 sta nespremenljiva faktorja, ki temeljita na sanitarnih normativih. Pomenita, da je treba zrak čistiti vsakih 5 minut, to je 10–12-krat na uro. Zato zmogljivost presega prostornino kuhinje vsaj 10–12-krat.

Včasih se ta faktor poveča zaradi pogostosti vklopa in značilnosti uporabljene kuhalne plošče. Na primer, za plinsko kuhalno ploščo z velikimi gorilniki, ki jih vklopijo vsak dan, lahko to število doseže 20. Za električno kuhalno ploščo lahko uporabite faktor 15.

Če je kuhalna plošča nestandardna in se dnevno kuha, je za izračun zmogljivosti vredno uporabiti dodatne faktorje za število nadstropij, za kuhalno ploščo, za kadilce. Vendar ne smete kupiti naprave z veliko rezervo moči.

Na primer, dolžina in širina kuhinje sta 2 in 3 m, višina stropov pa 2,5 m.

Zato bo okvirna zmogljivost: 2 * 3 * 2,5 * 10 = 150 kubičnih metrov na uro.

Ta kazalnik lahko pomnožite s faktorjem števila nadstropij 1,3. Ta ustreza sanitarnim normativom.

Če v kuhinji kdo kadi, se zmogljivosti doda še 15 % za vsakega kadilca od skupnega števila.

Pridobljeni podatki veljajo za zaprte prostore. Če kuhinja ni zaprta z vrati, ampak je ločena od drugih sob s prehodom, je treba dodati še 30 % pridobljene moči.

Na naši spletni strani so podrobna navodila za izračun kuhinjske nape.

Naslednji kazalnik je višina kuharja. Zelo pomembno je, da napa ne zadene glave in ne ovira pri doseganju oddaljenih gorilnikov ali postavljanju velikih loncev.

Zato pred nakupom in montažo opravite meritve in simulirajte proces dela za kuhalno ploščo. Da bi se izognili napakam pri izvajanju meritev, ne pozabite, da je treba nagnjeno napo meriti od najnižje točke do gorilnikov.

Vse ravne nape (kupolaste ali vgradne) je treba meriti od filtrov do površine kuhalne plošče.

Strokovnjaki priporočajo izbiro nagnjenih nap za elektronske, halogenske in indukcijske kuhalne plošče. Ne zahtevajo veliko prostora in odlično opravljajo čiščenje zraka.

Prav tako je treba upoštevati dolžino nape. Določite, koliko bo štrlela naprej nad kuhalno površino, kako priročno bo kuhati in zamenjati ogljene in maščobne filtre, ter pomivati kuhalno ploščo in doseči oddaljene gorilnike.

Vsi opisani dejavniki, ki vplivajo na razdaljo, morajo biti usklajeni. Sicer obstaja tveganje, da napa ne bo kos svojim nalogam. Tudi najmočnejša naprava, nameščena previsoko, ne bo kos vsem nečistočam v zraku. Ali pa se lahko saje, usedle na spodnjem delu prenizko nameščene nape, vnamejo.

Pravilna izbira višine namestitve bo podaljšala življenjsko dobo nape, omogočila napravi delovati s polno močjo z minimalnimi stroški. V najslabšem primeru naprava morda ne bo kos svojim funkcijam ali pa bo preprosto pregorela.

Kaj še upoštevati pri montaži?

Pred namestitvijo je treba upoštevati posebnosti priključitve naprave na električno omrežje.

Vsaka napa se priključi na električno omrežje. Zato je treba vtičnico namestiti na višini 2–2,5 metra od tal in 15–25 cm nad visečimi omarami.

Takšna vtičnica mora imeti ozemljitev, da napa ne bi pregorela zaradi nihanj elektrike. Nikoli ne nameščajte vtičnice v isti liniji z zračnim kanalom. Usmerite se približno 15–20 cm stran od njega.

Prav tako je med izvajanjem meritev vredno upoštevati razdalje do stranskih omar. Usmerite se na 5–10 cm na obe strani.

Sheme razporeditve vtičnic v kuhinji in podrobnosti njihove montaže z lastnimi rokami smo navedli v naslednjem gradivu.

Med izvajanjem izračunov je zelo pomembno upoštevati vse kose pohištva in električno napeljavo v kuhinji ter narisati shemo razporeditve vsakega kosa.

Za primer si oglejmo konkretno situacijo. Kupolasto napo je treba namestiti nad plinsko kuhalno ploščo s 5 gorilniki v kuhinji s prostornino 31 kubičnih metrov, višina stropov je 2,8 m. Na kuhalni plošči se kuha vsak dan, kuhinja se zapira z vrati.

Za začetek ugotovimo okvirno moč. Koeficient vzamemo 20 zaradi števila gorilnikov in pogostosti uporabe kuhalne plošče: 31 * 2,8 * 20 = 1736.

Tako je za to kuhinjo potrebna napa z močjo najmanj 1800 kubičnih metrov na uro.

Uporabljati bo štedilnik oseba z višino 170 cm, višina štedilnika je 75 cm, višina nape pa 60 cm. Zato primerjamo vse podatke in dobimo približno območje 77–80 cm za višino nape.

Podobni izračuni so pomembni, da se izognemo napakam pri montaži. Najbolje pa je, če je mogoče preveriti predvideno postavitev naprav v kuhinji in udobnost njihove uporabe.

Zaključki in koristen video na to temo

Iz videoposnetka lahko izveste, na kateri višini je treba montirati napo in zakaj je pomembno upoštevati te norme:

Izračun potrebne višine nape nad kuhalno ploščo je pomemben za vsak primer. Uporabite nasvete, navedene v članku, opravite izračune in tedaj bo v vaši kuhinji vedno svež in čist zrak.

Imate kakšna vprašanja po branju naše objave? Zastavite jih v bloku za komentarje – naši strokovnjaki vam bodo poskušali pomagati.

Ali pa imate pripombe, dodatke ali ste opazili netočnosti v zgoraj navedenem gradivu? Prosim, napišite nam o tem spodaj pod člankom.