Kako prižgati pečico v plinskem štedilniku “Gefest”: pravila vžiga in načelo delovanja plinske pečice

Nič ni presenetljivega v tem, da postopek vžiga pečice povzroča nekaj težav nekaterim uporabnikom. Preprosto niso vsi imeli opravka s sodobnimi plinskimi štedilniki. Uporaba starih modelov plinske opreme in električnih pečic jih je lahko rešila pred takšnimi izkušnjami.

Razjasnimo, kako prižgati pečico v plinskem štedilniku «Gefest», da lastniki ne bodo imeli najmanjših težav na tem področju. Seznanili vas bomo z osnovnimi in dodatnimi funkcijami. Kot primer bomo vzeli napravo, namenjeno pripravi jedi v gospodinjskih pogojih.

V predlaganem članku boste našli koristne informacije o zgradbi in načelih delovanja te vrste gospodinjske opreme. Povedali vam bomo o pogostih okvarah. Izvedeli boste, kaj je treba storiti, da se ne srečujete z motnjami in nepravilnostmi v delovanju pečice in samega kuhališča.

Zgradba plinske pečice in načela delovanja

Plinska pečica je vgrajena v ohišje plinskega štedilnika ali pa je samostojna toplotno izolirana komora z gorilniki v notranjosti.

Pečica v današnjih modelih plinskih štedilnikov «Gefest», ki jih ponuja industrija, ima dva gorilnika – glavnega za pripravo tradicionalnih jedi in peko ter gorilnik-žar za pečenje mesnih jedi.

Pečica je opremljena s pekačem za peko, posodo za zbiranje soka in maščobe ter rešetko za polaganje mesa, zelenjave in rib za pečenje.

Načelo delovanja pečice v plinskem štedilniku temelji na segrevanju zraka zaradi zgorevanja utekočinjenega goriva ali zemeljskega plina. Dovod plinastega goriva v gorilnik in zgorevalno komoro poteka iz omrežja ali plinske jeklenke.

Ventil TUP uravnava dovod plina. Ta, ko gre skozi šobo in se zmeša z zrakom, nato izstopi iz šobe in se vžge.

Vžig se lahko izvaja ročno, z uporabo vžigalic in električnega vžigalnika, ali s pomočjo električnega vžiga, vgrajenega v konstrukcijo plinske peči.

Peči GEFEST so opremljene tudi s časovnikom, prijetno osvetlitvijo v pečici, funkcijo nadzora plina. Ta nadzor plina služi prekinitvi dovoda plina v primeru, da plamen ugasne. Zadnja funkcija je preprosto nepogrešljiva, če prepih ugasne šibek plamen ali če ogenj zalije tekočina, ki uide iz lonca.

Kaj je ventil TUP in kako deluje?

Ventil TUP je varnostna termostatska naprava, ki je sestavljena iz kapilarne cevi, ki vsebuje mešanico kerozina. Na eni strani cevi je majhen balonček. Kerozinska tekočina se pri segrevanju razširi in zapre pot plina do gorilnika, pri padcu temperature pa jo odpre.

Ventil TUP ima zagonski gumb, ki odpre dostop plina do gorilnika pečice. Obstajajo modeli, v katerih je nameščen ventil brez gumba.

Mehanizem TUP je skrit za ploščo peči in se upravlja z ročico ventila, ki hkrati upravlja delovanje pečice in žara ter vzdržuje nastavljeno temperaturo.

Funkcija nadzora plina v gospodinjskih štedilnikih

Nadzor plina je uporabna funkcija, ki bistveno poveča varnost plinske opreme za pripravo hrane med njeno uporabo.

Hkrati pa prav ta oteži vžig peči, v primeru okvare pa celo onemogoči uporabo opreme.

Uporaba plinske peči z okvarjenim in slabo delujočim sistemom nadzora plina ni dovoljena! Ob odkritju okvare se morate obrniti na strokovnjaka.

Ventili pečice z vgrajenim nadzorom plina se v različnih modelih peči razlikujejo po številu termočlenov, ki so nanje priključeni. Ventil z dvema termočlenoma upravlja gorilnike pečice in žara, z enim termočlenom pa nadzoruje in zažene delovanje samo pečice.

Termočlen na primeru plinskega gorilnika. Da termočlen deluje, se mora segrevati določen čas. Dokler se ne segreje, morate držati pritisnjen ventil gorilnika, da ventil ne prekine dovoda plina.

Termočlen sta dve žici iz različnih materialov, ki sta zliti med seboj tako, da spoj tvori majhno kroglico. Pri povišanju temperature na nastavljeno v delovnem območju dela se pojavi majhen električni signal.

Ta šibek električni naboj se prenaša na elektromagnetni ventil, ki nato odpre pot dovoda plina. Če plamen ugasne, termočlen ohladi. Zaradi padca temperature signal preneha prihajati do ventila, ki zapre kanal dovoda modrega goriva.

Splošna pravila priklopa in uporabe

Pred nakupom plinskega štedilnika z logotipom “Gefest” je vredno vedeti, kako deluje njegova pečica, s kakšnimi funkcijami in varnostnimi sistemi je opremljena oprema. Preveriti je treba, ali njeni tehnični parametri in nastavitve ustrezajo vrsti in tlaku plinastega goriva v omrežju.

Montažo in priključitev naprave izvaja delavec plinskega gospodarstva, s katerim je sklenjena pogodba za dobavo plinastega goriva in vzdrževanje opreme. Ta mora nato izpolniti montažni kupon z navedbo vrste sprememb v nastavitvah, če so bile te izvedene.

Garancijsko vzdrževanje plinskih štedilnikov in gospodinjskih pečic znamke «Gefest» izvaja mojster servisne službe. Naknadna popravila ali nastavitve lahko izvajajo strokovnjaki, ki imajo ustrezno dovoljenje za popravilo plinske opreme.

Uporaba v stanovanju ali podeželski hiši plinskega štedilnika zahteva od lastnika strogo upoštevanje varnostnih pravil.

Dovoljeno je delovanje plinske pečice, če:

• je štedilnik nameščen na požarno varnem mestu, izvedena je ozemljitev;
• sta plinski štedilnik in zlasti pečica v brezhibnem stanju, vsi konstrukcijski elementi so nepoškodovani;
• pekač in rešetka nista preobremenjena — dovoljena masa do 6 kg;
• Vratca delujoče pečice so zaprta.

Napravo je treba uporabljati samo za predvideni namen — ogrevanje prostora in sušenje vnetljivih predmetov nista dovoljena. Ob pojavu vonja po plinu je treba najprej zapreti glavni ventil dovodne cevi za gorivo, nato pa vse ventile gorilnikov. Za odpravo uhajanja pokličejo intervencijsko službo.

Kako prižgati pečico ali žar na plinskem štedilniku?

Za vžig plinske pečice lahko uporabite vžigalice, električni vžigalnik ali električni vžig. Električni vžig je lahko polavtomatski, pri katerem je treba sočasno z obračanjem ročice pritisniti gumb za električni vžig, ali avtomatski.

Pri drugi možnosti je mehanizem za vžig vgrajen v ročke in se sproži sočasno z njihovim obračanjem. Mehanizem za vžig gorilnikov pečice ni prisoten pri vseh plinskih štedilnikih, ampak samo pri modelih s 6-kanalnim električnim vžigom.

Uporaba električnega vžiga za pečico

Za prižig glavnega gorilnika s pomočjo vgrajenega električnega vžiga je treba odpreti pečico in obrniti ročico vrtljivega stikala v nasprotni smeri urinega kazalca do konca — do maksimuma temperaturne lestvice. Nato je treba sočasno pritisniti gumb PU ali stikalo TUP in gumb naprave za električni vžig.

Postopek vžiga traja največ 5 sekund. Včasih ta čas ni dovolj in plamen ugasne, ko spustite ročico TUP. V tem primeru je treba narediti premor, da se plin razprši, in poskus ponoviti po 1 minuti.

Od trenutka, ko gorilnik zasveti, je treba držati gumb ali ročico TUP 15 sekund – dokler se ne aktivira varovalka, ki omogoči dotok plina v gorilnik. Zdaj je treba preveriti, ali je plamen stabilen, in nastaviti potreben temperaturni režim.

Za gorilnik žara velja enako načelo vžiga, vendar se ročica TUP obrne do konca v smeri urinega kazalca. To je edini in nespremenljiv položaj, ki nastavi temperaturni režim na raven, ki zadostuje za delovanje žara.

Po obratu stikala plin vstopi v zgornji gorilnik, tu ima svojo varovalko, ki prekine dovod plina v primeru ugasnitve plamena.

Kako ročno prižgati glavni gorilnik pečice?

Da prižgete spodnji gorilnik v peči »Gefest« z vžigalicami ali električnim vžigalnikom, odprite vratca pečice, nato pritisnite in zavrtite ročico TUP do oznake 270 °C.

Vir ognja približajo oknu vžigalnika hkrati s pritiskom do konca gumba PU ali ročice obratnega stikala, pri čemer jo držijo pritisnjeno približno 15 s. Ko se prepričajo, da plin gori, ročico postavijo v položaj, ki je potreben za uporabo.

Ko spustite gumb PU ali ročico TUP, se morate prepričati, da plamen še vedno gori. Nižja kot je temperatura v prostoru, več časa bo potrebno. Če plamen vseeno ugasne, ponovite vžig.

Temperaturni režim se izbere v skladu s tehnologijo priprave posameznih živil. Splošna priporočila so navedena v tabeli.

Če je vžig uspel in plamen ni ugasnil, pečico zaprejo in pustijo, da se segreje. Da se v pečici vzpostavi stabilen temperaturni režim, je treba počakati vsaj 5 minut.

Ročno prižiganje zgornjega gorilnika-žara

Da prižgete zgornji gorilnik, odprite pečico in zavrtite stikalo TUP v položaj »Žar«. Približajte vžigalico ali električni vžigalnik zgornjemu gorilniku, hkrati pritisnite ročico TUP ali gumb PU in držite 15 sekund.

Zgornji gorilnik pečice deluje samo v enem načinu – temperatura se ne uravnava. Da se živila pravilno spečejo, uporabljajo raženj, ki se vrti z določeno hitrostjo, ali pa živila ročno obračajo.

Pogosto se zgodi, da se gorilnik ne vžge iz prvega poskusa, zato se je treba po vžigu prepričati, da plamen gori, in šele nato zapreti pečico. Če gorilnik vseeno ugasne, ponovite postopek od začetka.

Plinski gorilnik se ne vžge ali ugasne

Vzrok za okvaro, povezano z vklopom pečice in vžigom gorilnikov, je lahko zamašitev ali obraba delov, okvara senzorja, ki nadzoruje stanje plamena.

Načini reševanja problematične naloge so lahko naslednji:

• Okvara termočlena (pomik konice, zamašitev ali obraba). Povzroči nezadostno napetost, ki pride do elektromagnetnega ventila. Ta nato zapre dovod plina v gorilnik pečice. Težavo lahko odpravite z zamenjavo dela.
• Okvara elektromagnetnega ventila. Če je funkcionalnost plinskega ventila motena, krmilni senzor oddaja napetost. Vendar se ventil ne zadrži v odprtem stanju – delovanje gorilnika se prekine takoj, ko spustite plinsko pipo. Ventil je treba zamenjati.
• Zamašitev šobe. Dolgotrajna uporaba ali vdor hrane v šobo povzroči delno ali popolno zaporo plinskega izhodnega kanala. Za odpravo težave gorilnik odstranite in očistite.
• Okvara pipe TÜP. Vzrok okvare je lahko poškodba vgrajenega vrtljivega mehanizma ali enega od členov v zobniku. Del je treba zamenjati z novim. Če je vzrok zamašitev vrtljivega mehanizma pipe, ga očistite.
• Ugašanje pečice po segrevanju. Slabo nastavljen minimalni način gorenja, v katerega pečica preide po najvišjem segrevanju, povzroči prešibek plamen. Krmilni senzor se ne segreje dovolj in izklopi dovod plina. Težavo lahko odpravi serviser – potrebna je nastavitev delovanja gorilnika.

Plinske pečice niso vedno opremljene s funkcijo plinskega nadzora, včasih nimajo električnega vžiga. Zato je treba pravila delovanja, vžiga in vzroke za ugašanje plamena obravnavati za vsak model plinskega štedilnika posebej.

Zaključki in koristen video na to temo

Kako prižgati zgornji in spodnji gorilnik v pečici štedilnika znamke Gefest:

Kaj storiti, če plamen gorilnikov plinske pečice ugaša:

Pregled zasnove in funkcionalnosti plinskega štedilnika znamke GEFEST:

Na primeru plinskega štedilnika »Gefest« lahko ugotovite, kako vklopiti plin v pečicah drugih proizvajalcev. Načelo delovanja je enako, razlika je lahko le v razporeditvi pip in gumbov ter v funkcionalnosti naprav.

Če so težave z vžigom pečice povezane z okvaro opreme, je bolje, da se obrnete na plinarje iz službe, s katero imate sklenjeno pogodbo za dobavo plina in vzdrževanje plinskih naprav.

Želite deliti svoje lastne izkušnje z vžigom in kuhanjem v pečici štedilnika z logotipom Gefest? Pišite, prosim, komentarje v spodnjem obrazcu. Zastavite vprašanja na temo članka, objavite tematske fotografije, delite koristne informacije in priporočila.